La citrouille est un légume déshydraté avec une variété d'utilisations, notamment la cuisson, la cuisson et la portabilité extérieure.
Utilisations de cuisine
La citrouille peut être utilisée dans une variété de méthodes de cuisson, telles que la soupe de cuisson et la bouillie. Il ajoute non seulement un goût et une saveur uniques au plat, mais fournit également une nutrition riche. Par exemple, la citrouille peut être ajoutée à la soupe pour augmenter la douceur et la valeur nutritionnelle de la soupe; L'ajout de citrouille à la bouillie peut rendre la bouillie plus sucrée et délicieuse.
Utilisations de cuisson
La citrouille peut également être utilisée pour la cuisson pour ajouter de la saveur aux pâtisseries et au pain. Les sucres et les fibres en citrouille peuvent fournir une douceur naturelle et un goût croustillant aux pâtisseries, ce qui les rend plus délicieux et sains.
Utilisations portables en plein air
La citrouille est très adaptée aux activités de plein air en raison de sa portabilité et de sa résistance au stockage. Il peut non seulement être mangé directement sous forme de collation, mais aussi jouer un rôle important dans la cuisine en plein air. La légèreté et la résistance au stockage de la citrouille en font un choix alimentaire idéal pour les activités de plein air.
Méthode de production
Le processus de fabrication de la citrouille est relativement simple. Tout d'abord, épluchez et désesposez la citrouille, coupez-la en morceaux, puis séchez-la jusqu'à ce qu'elle soit à 80% sèche. Ensuite, cuisez les morceaux de citrouille séchés, mélangez-les à nouveau après avoir ajouté la sauce et séchez-les à nouveau. Pendant le processus de production, vous pouvez ajuster la douceur et le piquant en fonction de votre goût personnel.
Valeur nutritionnelle
La citrouille séchée est riche en fibres alimentaires, vitamines et minéraux, qui peuvent compléter les nutriments nécessaires au corps. De plus, l'élément de cobalt dans la citrouille séchée peut favoriser le métabolisme, aider le métabolisme et l'excrétion du sucre et soulager la constipation et d'autres problèmes.